#to sem jaz

Žvečenje žvečilnega gumija – da ali ne?

Avtor: Jona Blatnik, dr. dent. med., Nacionalni inštitut za javno zdravje

119176930 l normal none

Žvečilni gumi je eden izmed najpogosteje uporabljenih izdelkov na svetu, priljubljen je predvsem med najstniki. Žvečenje žvečilnega gumija se je pojavilo že v mnogih zgodnjih civilizacijah.​ Predhodniki žvečilnega gumija so bili narejeni iz naravnih rastlin, s tem so si prvi "prežvekovalci" čistili zobe. Leta 1869 je Američan William Finley Semple, oče sodobnega žvečilnega gumija, patentiral žvečilni gumi. V obliki, v kakršni ga poznamo danes, obstaja od leta 1948.

Žvečilni gumi je netopen umetni material, sladkega okusa, narejen je iz gume, mehčalcev gume, sladil in sredstev, ki mu dajejo okus. Glicerol in rastlinska olja zabrišejo okus sestavin in omogočajo, da je žvečilni gumi mehek in prožen. Sladila v žvečilnem gumiju so pesni sladkor, koruzni sirup, trsni sladkor, sladkorni alkoholi (manitol, ksilitol, sorbitol idr.) in umetna sladila (saharin, aspartam, acesulfam-K, ciklamat idr.).

Pa je žvečenje žvečilnega gumija priporočljivo?

Najpogosteje žvečimo iz navade ali da bi prekrili slab zadah. Slabo pa poznamo učinke in neželene stranske učinke žvečenja. V nadaljevanju lahko izveš več o fizikalnih in kemičnih učinkih žvečilnega gumija pa tudi o slabostih žvečenja.

Fizikalni učinki žvečilnega gumija:

  • odstranjuje zobne obloge in ostanke hrane s površine zob, ne pa tudi ob robu dlesni in med zobmi, kjer so predilekcijska mesta za nastanek kariesa, vnetja dlesni in obzobnih tkiv;
  • poveča izločanje sline, s čimer prav tako pripomore k odstranjevanju zobnih oblog;
  • poviša pH-vrednost v ustni votlini, saj so v slini ob povečanem izločanju povišane vrednosti bikarbonata in s tem puferska kapaciteta sline, s čimer vrača ravnovesje pH-vrednosti v ustni votlini;
  • zaustavlja proces nastanka kariesa.

Žvečenje žvečilnega gumija brez sladkorja lahko poleg čiščenja zob z zobno ščetko pomembno prispeva k zmanjšanju količine zobnega plaka. Pospešuje izločanje sline, ki pripomore k hitrejšemu izplavljanju sladkorjev iz ustne votline, po zaužitju sladke hrane hitreje nevtralizira pH, pomaga pri remineralizaciji začetnih karioznih lezij. Žvečilni gumi predstavlja pripomoček za preventivo proti kariesu, preučuje pa se tudi njegova možnost uporabe kot nosilca terapevtskih učinkovin (fluoridi, anitmikrobna sredstva, kalcijev fosfat). 

Kemični učinki žvečilnega gumija:

Glede na kemične učinke žvečilnega gumija lahko le-te delimo na žvečilne gumije za zabavo in užitek in »funkcionalne« žvečilne gumije (slednji vsebujejo terapevtske učinkovine in jih predpiše  zdravnik).

Strokovnjaki s področja ustnega zdravja odsvetujemo žvečenje žvečilnih gumijev s sladkorjem, saj dokazano spodbujajo nastanek kariesa. Nasprotno pa žvečilni gumiji z nadomestki sladkorja niso škodljivi za zdravje zob, prepoznamo jih po prepisanih oznakah na embalaži, kot so »varno za zobe« (angl. "safe for teeth"), »zobem prijazno« (angl. "tooth-friendly"), »ne povzroča zobne gnilobe« (angl. "does not promote tooth decay") ali z logotipom »veselega zoba« (angl. "happy tooth" logo).

Žvečenje žvečilnega gumija brez sladkorjev se priporoča po obroku ali prigrizku, če ne moremo zagotoviti mehanskega odstranjevanja zobnih oblog, saj na čiščenje zob deluje posredno prek povečanega izločanja sline.

SLABOSTI IN NEŽELENI STRANSKI UČINKI ŽVEČENJA ŽVEČILNEGA GUMIJA

Prepogosto žvečenje žvečilnega gumija ima neželene stranske učinke:

  • Žvečilni gumiji s sladkorjem pospešujejo nastanek kariesa in bolezni dlesni.
  • Umetna sladila v žvečilnih gumijih, kot sta npr. aspartam in sorbitol, lahko povzročajo alergijske reakcije, draženje in glavobol.
  • Konstantno žvečenje in požiranje sline onemogoča, da bi želodec po obroku počival, zato dolgotrajno žvečenje povzroča draženje, bolečine v želodcu in celo gastritis.
  • Navada žvečenja žvečilnega gumija predstavlja stres za čeljustni sklep in žvečne mišice, kar lahko vodi do bolečin in motenj v delovanju čeljustnega sklepa. Slednje se kažejo z glavobolom in občutkom neugodja v vratu in zatilju. Prav tako vodi v obrabo griznih površin zob.
  • Zelo obsežni gibi čeljusti pri žvečenju žvečilnega gumija lahko predvsem v puberteti stimulirajo rast čeljustnic in obraznih mišic in preoblikujejo videz obraza.

Opozoriti želimo tudi na neustrezno rabo oziroma ravnanje z žvečilnimi gumiji:

  • Ne pozabi: v določenih situacijah – v šoli, med pogovorom ipd. – žvečenje žvečilnega gumija ni primerno. Za tvojega sogovornika je lahko moteče in neprijetno.
  • Pa še vprašanje: si morda že kdaj naletel/-a na zgrbančeno žvečilko na stolu ali pod šolsko klopjo? Je že kdaj pristala na tvojih oblačilih? Ali še huje – v laseh? Če žvečiš, poskrbi, da žvečilko odvržeš v smeti.

VIRI:

Addy M, Perriam E, Sterry A. Effects of sugared and sugar-free chewing gum on the accumulation of plaque and debris on the teeth. I Clin Periodontol. 1982;9:346–54.

chewinggumfacts.com [Internet]. Chewing gum facts: Chewing Gum Negative Effects and Disadvantages. Pridobljeno s spletne strani 24. 2. 2021: http://www.chewinggumfacts.com/chewing-gum-benefits/chewing-gum-negative-effects/

Correia D, Real Dias MC, Moacho AC, Crispim P, Luis H, Oliveira M, et al. An association between temporomandibular disorder and gum chewing. Gen Dent. 2014;62(6):e33–6.

Dodds MW. The oral health benefits of chewing gum. J Ir Dent Assoc. 2012;58(5):253–61.

Elman ES. Gum chewing and temporomandibular joint. I Am Dent Assoc. 1965;71:1416–8.

Grosman, g. Najbolj razširjena človeška razvada je … Večer. 2017 Sept 7

Imfeld T. Evaluation of the cariogenicity of confectionery by intra-oral wire telemetry. Helv Odont Acta. 1977;21:1–28.

Imfeld T. Prevention of progression of dental erosion by professional and individual prophylactic measures.Eur I Oral Sci. 1996;104:215–20.

Imfeld T. Chewing gum--facts and fiction: a review of gum-chewing and oral health. Crit Rev Oral Biol Med. 1999;10(3):405–19.

Jenkins GN, Edgar WM. The effect of daily gum  chewing on salivary flow rates in man. J Dent Res. 1989;68:786–90.

Keukenmeester RS, Slot DE, Putt MS, Van der Wejiden GA. The effect of medicated, sugar-free chewing gum on plaque and clinical parameters of gingival inflammation: A systematic review.Int J Dent Hyg. 12(1): 2–16.

Leach SA, Lee GTR, Edgar WM. Remineralization of artificial caries-like lesions in human enamel in situ by chewing sorbitol gum. J Dent Res. 1989;68:1064–8.

Parker-Groves D. Should dentists recommend sugar-free chewing gum to help prevent decay? Evid Based Dent. 2020 Sep;21(3):88.

Vantipalli UK, Avula SSJ, Enuganti S, Bandi S, Kakarla P, Kuravadi RV. Effect of three commercially available chewing gums on salivary flow rate and pH in caries-active and caries-free children: An in vivo study. J Indian Soc Pedod Prev Dent. 2017;35(3):254–9.

Watemberg N, Matar M, Har-Gil M, Mahajnah M. The influence of excessive chewing gum use on headache frequency and severity among adolescents. Pediatr Neurol. 2014;50(1):69–72.

Wessel SW, van der Mei HC, Maitra A, Dodds MW, Busscher HJ. Potential benefits of chewing gum for the delivery of oral therapeutics and its possible role in oral healthcare. Expert Opin Drug Deliv. 2016;13(10):1421–31.

Vprašanja vrstnikov

Vsa vprašanja