Kako bi ga ti izboljšal/a:
Nasveti za nakupovanje
Piše: Zvezdana Vražič, dipl. m. s.
Če že sami skrbite za svojo prehrano ali če kupujete po maminem naročilu, bodite pri nakupovanju pozorni na naslednje (enako priporočamo tudi staršem in drugim potrošnikom):
- S seboj vzemite seznam, ki nastaja na podlagi jedilnikov za naslednje dni .
- Ne kupujte "za vsak primer"!
- Ne nakupujte s praznim želodcem - večja verjetnost nakupa stvari, ki jih ne potrebujete!
- Zavedajte se trgovskih zvijač - slaščice in bonboni ob blagajni so "past"!
- Preberite deklaracijo! Na živilih piše, koliko kalorij vsebujejo - na ta način lažje izbirate.
- Kje je deklaracija? Poiščite jo in poglejte, koliko maščob, beljakovin in kalorij vsebuje posamezni izdelek.
- Na mesnih izdelkih so se deklaracije spremenile. Pozorno jih preberite (na izbiro imamo enake proizvode tudi z manjšo vsebnostjo maščob)!
- Namesto mastnih sirov se navadite na lahke - vsebujejo manj kot 25% maščobe. Mastne sire si lahko privoščite občasno v zmernih količinah, če pa ste veliko telesno dejavni, pa pogosteje.
- Ne izogibajte se mleku in mlečnim izdelkom. Izberite mleko ali izdelek z manjšim odstotkom mlečnih maščob! (namesto 3,6% , 3,5% ali 3,2% so na voljo taki z 1,4 - 1,6 % mlečne maščobe.
- Pazite: nižji odstotek mlečnih maščob v jogurtu, mleku in mlečnih desertih še ne pomeni, da izdelek vsebuje manj kalorij. Lahko so jih dodali s sladkanim sadjem ali z ostalimi dodatki. Preverite na deklaraciji.
- Bodite pozorni na pravilno embaliranje - olivno olje naj bo v temni steklenici, vakuumsko pakirani izdelki naj bodo res vakuumirani - naj ne vsebujejo zraka. Embalaža naj ne bo poškodovana.
- Skrite maščobe so v sirih, namazih, majonezah, paradižnikovih prilogah (ajvar, ketchup,.), tatarski omaki, pašteti, kakor tudi v salamah in še marsikje. Zato preberite deklaracije o vsebnosti maščob in energijski vrednosti izdelkov. Vzemite si čas.
- Kruh in sladice skupaj na polici - za kaj se bomo odločili? Kakšen kruh bomo izbrali danes? Izberimo kruh, ki je narejen iz polnovredne moke in z dodatkom najrazličnejših semen. Izogibajmo se belemu kruhu in moki. Tudi najdražji kruh ni dražji kot sladica (če preračunaš na en kilogram teže), ne verjameš?
- Testenine malo drugače - graham, pirine, . so bolj zdrave kot navadne - te so iz bele moke - in tudi bolj nasitne.
- Sadni sirupi so pogosto samo sladkor in umetno barvilo (E-ji!) in umetne arome, zato se jim izognite v velikem loku. Škodujejo zdravju, tudi zobem.
- Izberite napitke z manj dodanega sladkorja ali brez njega. 0,5l pijače, recimo ACE, vsebuje 200-250 kcal. Bolje bo, če pijemo 100% sokove in jih redčimo z navadno vodo. S tem bomo pili bolj zdravo pijačo in dobili manj kalorij, če jih bomo redčili v razmerju 1:3.
- Voda - je najbolj zdrava pijača, ki je dosegljiva v različnih okusih!
- Nadomestite "prigrizke" (čips, smoki,.) s čim drugim (npr. suho sadje, sveže sadje in zelenjava).